U prošlosti je sušenje hrane radi produženja njenog roka trajanja bio uobičajen način skladištenja. U prošlosti su ljudi počeli vješati hranu na grede ili je stavljati na suha i prozračena mjesta radi skladištenja, ali ovaj način konzerviranja je previše ograničen, a proizvodni kapacitet je također vrlo nizak. Budući da prirodno sušenje ni izdaleka ne može zadovoljiti dugoročno očuvanje nekih kvarljivih namirnica, koristit ćemo...mašine i oprema za sušenjeza zamjenu prirodnog sušenja.
Zašto je oprema za sušenje bolja od prirodnog sušenja?
1. Prirodno sušenje traje duže, ali mašina za sušenje može brže osušiti materijal. U industrijskom sektoru, ovo će povećati proizvodnju.
2. Na prirodno sušenje će utjecati vremenski uslovi i temperatura, ali oprema za sušenje može se koristiti bez obzira na vremenske uslove ili temperaturu.
3. Thenova oprema za sušenjekoje smo razvili mogu zadržati više originalnih hranjivih tvari iz hrane.
4. Sušilica može bolje kontrolirati temperaturu sušenja i uhvatiti stanje suhoće hrane.
5. Izlaz iz sušilice je higijenskiji, ali prirodno sušenje neizbježno će sadržavati prašinu, pa čak i sitne organizme.
Vrijeme objave: 22. mart 2023.
