U prošlosti, sušenje hrane kako bi se produžio rok skladištenja bio je uobičajen način skladištenja hrane od davnina. U prošlosti su ljudi počeli kačiti hranu na grede ili je stavljati na suva i provetrena mesta za skladištenje, ali je ovaj način čuvanja previše ograničen, a proizvodni kapacitet je takođe veoma nizak. Budući da prirodno sušenje nije u stanju da zadovolji dugotrajno očuvanje nekih kvarljivih namirnica, koristićemomašine i oprema za sušenjezamijeniti prirodno sušenje.
Zašto je oprema za sušenje bolja od prirodnog sušenja?
1. Prirodno sušenje traje duže, ali mašina za sušenje može brže osušiti materijal. U industrijskom sektoru to će povećati proizvodnju.
2. Na prirodno sušenje će uticati vremenske prilike i temperatura, ali oprema za sušenje se može koristiti bez obzira na vremenske prilike ili temperaturu.
3. Thenova oprema za sušenjekoje smo razvili mogu zadržati više izvornih hranjivih sastojaka hrane.
4. Sušilica može bolje kontrolirati temperaturu sušenja i shvatiti stanje sušenja hrane.
5. Učinak sušare je higijenskiji, ali prirodno sušenje će neizbježno imati prašinu, pa čak i sitne organizme.
Vrijeme objave: Mar-22-2023
