Kod različitih vrsta duda, sadržaj šećera se malo razlikuje, indeks tehnologije sušenja i krivulja temperature i vlažnosti također se malo razlikuju,Sušara za dud marke Western FlagIma inteligentan sistem za kontrolu temperature i vlažnosti, može biti dobro rješenje za različite probleme sa sušenjem duda.
Period od aprila do maja je period branja duda, posebno početkom maja, oko vrhunca branja duda. Postoji poslovica "trešnja dud, roba se prodaje u to vrijeme", što ukazuje na to da je vrijeme svježeg duda vrlo kratko, a njegova nutritivna vrijednost visoka, obično se prerađuje u dudovo vino, sušene dudove i druge oblike, za potrebe tržišta. Tradicionalna metoda vještačkog sušenja svježeg duda na suncu ne može garantovati potrošnju radne snage i zdravlje. Za velike količine prerade i sušenja duda potrebno je koristiti sušaru za dud, sušaru za dud Western Flag, više vrsta, serija puna, može zadovoljiti individualne potrebe.
Sadržaj šećera kod različitih vrsta duda se neznatno razlikuje, indeks tehnologije sušenja i krivulja temperature i vlažnosti također se neznatno razlikuju. Sušara za dud Western Flag ima inteligentan sistem kontrole temperature i vlažnosti, što može biti dobro rješenje za probleme sušenja različitih vrsta duda. Sušenjem se dobija gusto, punobojno, slatko i bogato antocijaninima meso duda.
Proces sušenja duda Western bannerom:
1, disk za utovar duda: korištenje sušare za dud, vrijeme sušenja je 18 sati da se završi proces sušenja. Generalno, svaka 4 kg svježeg duda može se pretvoriti u 1 kg sušenog duda. Dud će se sortirati nakon dekontaminacije sita, utovara u vagon za materijal. Svaki vagon za materijal ne smije imati više od 14 sita, razmak slojeva sita treba kontrolirati na oko 10 cm. Kako bi se osiguralo da sušara za dud ima razuman razmak, koji pogoduje prolazu vrućeg zraka.
2, postavljanje parametara sušenja: dud ima visok sadržaj šećera, visok sadržaj vlage u bobici, duži oblik ploda sastoji se od male kapsule, vlaga se teško izbacuje, pa je potrebno duže vrijeme sušenja. Istovremeno, temperatura sušenja ne smije biti previsoka, previsoka temperatura lako utiče na efektivni sadržaj antocijanina.
3, sušenje u fazi porasta temperature tokom jednog sata, bez drenaže, režim sušenja, pustite da sušilica duda poraste na oko 50 stepeni.
4, druga faza je postavljena na režim sušenja + odvlaživanja, ciljana vlažnost je 60%, ciljana temperatura je postavljena na 55 stepeni.
5, tri, četiri faze, svaka faza se podiže za 5 stepeni, ciljana vlažnost pada za 10%, tako da sušilica duda stalno ispušta vlagu.
6, ciljana vlažnost u četiri faze postavljena je na oko 15%. Ako uslovi dozvoljavaju, možete razmotriti da na kraju četiri faze zaustavite mašinu da odstoji neko vrijeme, a zatim je ponovo osušite, tako da voda unutar sušenog duda ispari iz toplote zagrijane ponovnim sušenjem, sušeni dud dobije bolji oblik, a ukupna energetska efikasnost je bolja.
Western Flag je set za proizvodnju i prodaju sušilica za hranu, sušilica za bilje, sušilica za poljoprivredne i sporedne proizvode i druge opreme za sušenje, u skladu sa stvarnim potrebama korisnika, kako bi se korisnicima pružila razumna rješenja za opremu za sušenje.
Vrijeme objave: 08.05.2024.
