Viseći rezanci osušeniWestern Flag sušilica toplinske pumpe, ne samo da je kvaliteta visećih rezanaca uvelike poboljšana, neće biti fenomena slomljenih visećih rezanaca i skratiti vrijeme sušenja, smanjiti operativne troškove sušionice.
Sušenje visećih rezanaca razlikuje se od polaganja rezanaca od tijesta. Viseći rezanci moraju se osušiti, a proces sušenja je također drugačiji. Viseći rezanci u procesu sušenja, kao što je upotreba tradicionalne solarizacije, dovest će do prašine, prinos je teško poboljšati. Neki procesi sušenja su skloni problemu slomljenih rezanaca.
Konkretni razlozi su sljedeći:
Prvo, temperatura sušenja rezanaca treba da bude između 25 ℃ ~ 50 ℃, jer sami mokri rezanci imaju veliki sadržaj vode, a oblik vitkog, treba da prođe sporo zagrijavanje i proces oblikovanja i hlađenja, vrijeme sušenja od 4-5 sati, tako da ako je predtemperatura prebrza, to će morati dovesti do lomljenja rezanaca, a osim što je temperatura sušenja previsoka, prebrza brzina će također dovesti do lomljenja rezanaca.
Drugo, dizajn zračnog kanala je nerazuman, kao što je dizajn zračnog kanala nerazuman, volumen vjetra nije ujednačen, to će uzrokovati da se dio rezanaca osuši, a drugi dio rezanaca daleko od sušenja vjetrom se ne suši. pravovremeno, što rezultira prestankom prekida zbog gravitacije, a prednji kraj vjetra je veći, doći će do prekida u slučaju.
Treće, rezanci postavljeni nerazumno, općenito, kako bi se smanjila neravnomjernost volumena zraka svake pozicije, potreba za umjetnom kontrolom vrućeg zraka, kao što je sprječavanje pregrade, rezervirani kanali i tako dalje. Kao što su rezanci viseći i nedovoljno rezervisani prostor za protok toplog vazduha, isto će dovesti do nedovoljne zapremine vazduha, i situacije polomljenih rezanaca.
Stoga, sušač sa toplotnom pumpom Western Flag usvaja metodu sušenja u četiri faze kako bi obezbedila razumnu kontrolu temperature i vlažnosti.
Faza I: Hladan vazduh za postavljanje oblika.
U ovoj fazi, vlaga u mokrim rezancima je slobodna voda, koja se lako uklanja isparavanjem. Ova faza procesa sušenja je postavljena na nižu temperaturu, bez grijanja, pojačajte protok zraka na veliku količinu suhog zraka kako bi se potaklo odvlaživanje rezanaca, tako da je oblik rezanaca u početku fiksiran kako bi se uklonila površinska vlaga, temperatura sušenja je oko 26 ℃, vlažnost između 55-65%, vrijeme je oko 30 minuta;
Faza Ⅱ: Očuvanje vlage i znojenje.
Ova faza je uglavnom difuzija vlage, pojačajte ventilaciju, temperatura raste postepeno, ne previše "nagli", da temperatura formira gradijent, uz održavanje određene vlažnosti, vrijeme od oko 40 minuta, temperatura je oko 35 ℃, vlažnost u 75 ~ 85%;
Faza Ⅲ: Temperatura i vlažnost.
Ovu fazu kroz fazu očuvanja vlage i znojenja potrebno je dodatno zagrijavanje, odgovarajuće smanjenje vlažnosti, kako bi viseći rezanci na visokoj temperaturi i niskoj vlažnosti blagovremeno isparili iz stanja, vrijeme je oko 90 minuta, temperatura sušenja od 35 ~ 45 ℃, vlažnost oko 65%;
Faze Ⅳ: Hlađenje i odvođenje toplote.
Većina vode u ovoj fazi visećih rezanaca je uklonjena, organizacija je u osnovi popravljena. U ovom trenutku, potrebno je polako smanjiti vlažnost samih visećih rezanaca i nastaviti uklanjati mali dio vode kako bi se postigli zahtjevi za sadržaj vode u proizvodu, vrijeme od oko 90 minuta, temperatura je oko 26 ~ 30 ℃ , vlažnost je 55%. Istovremeno, u sušionici sa leve i desne strane iu sredini prostorije da se rezerviše dovoljno prostora, ne postavlja se materijal, kako bi se obezbedila zapremina vazduha na kraju vazdušnog kanala.
Korišćenjem Western Flag mašine za sušenje testenina sa toplotnom pumpom, vreme sušenja je skraćeno, troškovi rada sušionice su smanjeni, a kvalitet rezanaca/testenine je znatno poboljšan. Pored toga, sistem sušara sa toplotnom pumpom Western Flag radi inteligentno i ne treba mu osoba da ga nadgleda.
Vrijeme objave: 30.05.2024
