WesternFLag – Jednostavan postupak sušenja manga

U procesu prerade manga, sušenje je uobičajena metoda obrade koja može produžiti rok trajanja manga, povećati okus i nutritivnu vrijednost.

Zapadna zastavamože obezbijediti procese i opremu posebno za sušenje manga. Može brzo ispariti vodu iz manga kontrolisanjem parametara kao što su temperatura, vlažnost i ventilacija kako bi se postigao efekat sušenja.

1. Faza pripreme:

a. Kao sirovinu odaberite svježe, umjereno zrele i bez štetočina mango. Ogulite ih i uklonite jezgru, a zatim ih narežite na jednake kriške ili blokove za ravnomjernije sušenje.

b. Narezane kriške ili blokove manga potopite u čistu vodu 5-10 minuta, a zatim ih isperite tekućom vodom kako biste uklonili prljavštinu i nečistoće s površine. Nakon toga, kriške ili blokove manga stavite na cjediljku da se ocijedi voda, pazeći da površina što je više moguće osuši.

c. Nakon što ocijedite mango, stavite ga u posudu, dodajte začine prema postupku i marinirajte 1 sat kako biste osigurali da svaka traka manga bude aromatizirana.

2. Faza sušenja:

a. Ravnomjerno rasporedite obrađene kriške ili komade manga na poslužavnik sušionice manga kako biste bili sigurni da se ne preklapaju.

b. U skladu s karakteristikama manga, prilagodite temperaturu i vlažnost sušionice potrebama sušenja. Općenito, vlažnost je postavljena na 30-40%, a temperatura na 55-65 stepeni Celzijusa.

c. Odredite vrijeme sušenja prema veličini i debljini kriški ili komada manga, što obično traje 6-10 sati.

d. Pod jedinstvenom strukturom distribucije zrakaSušionica za zapadnu zastavuTokom procesa sušenja, nema potrebe otvarati sušionicu svaka 2-3 sata kako biste okrenuli kriške ili komade manga na poslužavniku. Pokretanje jednim dugmetom štedi troškove rada i rada.

e. Kada kriške ili komadi manga dostignu potreban stepen suhoće, mogu se izvaditi iz sušionice i staviti u prozračenu prostoriju radi hlađenja.

3. Skladištenje i pakovanje:

a. U skladu s potrebama, možete odabrati korištenje profesionalne mašine za pakiranje hrane za pakiranje sušenog manga u male pakete ili njihovo zatvaranje.

b. Odaberite suho, prozračeno i svjetlosno zaštićeno okruženje za skladištenje i kontrolirajte temperaturu na 15-25 stepeni Celzijusa.

Kroz gore detaljan tok procesa, možemo vidjeti daSušara za mango Western Flagigra ključnu ulogu u procesu sušenja sušenog manga. Može precizno kontrolirati temperaturu, vlažnost i brzinu ventilacije, tako da se sušeni mango ravnomjerno zagrijava i postiže idealan stepen sušenja. Korištenje kutije za sušenje manga može poboljšati efikasnost proizvodnje, održati okus, boju i hranjive tvari manga te proizvesti hrskave i ukusne sušene mange.