Sušionica s rashladnim uređajem Air Energy (posebna oprema za sušenje slanine i kobasica).
Kobasica je uobičajena hrana u južnoj Kini. Tradicionalne kobasice se prave ubrizgavanjem svinjetine u crijeva napravljena od životinjskih crijeva, a zatim njihovim sušenjem prirodnim putem ili sušenjem vrućim zrakom radi poboljšanja efikasnosti proizvodnje. Kobasica se ne može jesti samo sama, već i kao jedan od sastojaka za pripremu drugih jela.
U poređenju s drugim novim namirnicama, najveća prednost kobasica je što se mogu dugo čuvati. Ključno je to što se nakon proizvodnje kobasica do određene mjere suši. Postoje dvije metode sušenja na zraku, jedna je sušenje na zraku, a druga je korištenje sušionice za kobasice. Tradicionalno sušenje na zraku zahtijeva dodavanje velike količine soli sirovinama kako bi se kobasica dugo čuvala. Međutim, kobasica sušena u sušionici za kobasice može se dugo čuvati bez dodavanja previše soli, što zadovoljava potrebe javnog zdravlja. Metoda sušenja na niskim temperaturama koja se koristi u rashladnoj sobi za kobasice Western Flag bliska je prirodnom sušenju. Sušene kobasice imaju dobar kvalitet i lijepu boju. Neće se deformirati, pucati, mijenjati boju, propadati ili oksidirati tokom procesa sušenja. Ima dobra svojstva rehidratacije nakon sušenja, manji gubitak hranjivih tvari i dug period skladištenja. Učinkovitija je od druge tradicionalne opreme za sušenje u zaštiti boje, arome, okusa, individualnog oblika i aktivnih sastojaka sušenog proizvoda.
Prednosti rashladne sušionice kobasica Western Flag:
1. Može simulirati temperaturu i vlažnost potrebne proizvodu za sušenje, a zagrijavanje je ravnomjerno. Koristi naprednije naučne i tehnološke principe kako bi osigurao pogodnije okruženje i parametre sušenja za kobasice, osiguravajući da nijansa, okus i kvalitet sušene kobasice ispunjavaju više zahtjeve.
2. Proizvodno okruženje je higijensko i tokom rada opreme ne ispuštaju se otpadni gasovi, otpadne vode ili ostaci otpada.
3. Uštedite troškove rada i ne zahtijevajte ručno čuvanje
4. Ušteda energije i dobar kvalitet sušenih kobasica. Sušenje se kontroliše na određenoj temperaturi, vlažnosti i brzini vjetra kako bi se osiguralo da sastojci materijala ostanu nepromijenjeni tokom procesa sušenja. Boja je svijetla, a nutritivna vrijednost materijala je sačuvana.
5. Siguran je, pouzdan i stabilan. Neće biti opasnosti poput zapaljivih materija, eksplozivnih materija ili kratkog spoja u radu cijelog sistema. To je oprema za sušenje sa sigurnim i pouzdanim radom i zrelom i stabilnom tehnologijom. Poboljšava kvalitet sušenja i prinos kobasica, štedi vrijeme i rad, i više nije pod uticajem vremenskih uslova.
Vrijeme objave: 12. januar 2022.
