Načini pravljenja sušene hrane

Osušena hrana je način da se namirnice sačuvaju za duži rok trajanja. Ali kako napraviti sušenu hranu? Evo nekoliko metoda.

Koristećioprema za sušenje hrane

Mašine su dizajnirane za različite vrste hrane za proizvodnju kvalitetnije sušene hrane. Parametri mašine kao što su uklanjanje vlage, brzina vazduha, temperatura i podešavanje performansi moraju se odnositi na materijal koji se suši, obično povrće, voće, začinsko bilje, meso i sušeno meso. Osim toga, potrebno je navesti sadržaj vlage u određenom materijalu. Ove mašine se uglavnom koriste u komercijalne i industrijske svrhe.

Ako vam je potrebna sušilica za hranu, možete se obratiti proizvodima WesternFlag, koji su pogodni za sušenje povrća, voća, začinskog bilja i mnogih drugih materijala. A izvor topline ovih sušilica možete sami odabrati prema specifičnoj situaciji, opći izvor topline jeprirodni gas, struja, gorivo od biomaseipare...

Sušilice za hranu imaju podesivu kontrolu protoka zraka i temperature, što omogućava korisniku da fino podesi nivo uslova sušenja za kvalitetnije rezultate. Ovo takođe omogućava stvaranje najidealnijih uslova za sušenje za različite vrste hrane, od delikatnog lisnatog bilja do sočnog voća, škrobnog povrća i mesa. Upotreba ovih mašina za sušenje može značajno poboljšati efikasnost sušenja i povećati proizvodnju, što ne samo da štedi vreme, već i najbolje čuva hranljive materije hrane.

Sušenje hrane na suncu

Ovo je najstarija i najdostupnija metoda sušenja hrane. Besplatno je i ne koristi drugu energiju.

Međutim, to nije uvijek moguće. Mnoga područja imaju ograničeno dnevno svjetlo. Neka područja mogu imati dovoljno dnevnog svjetla, ali nedovoljno topline za pravilno sušenje hrane. Takođe nije moguće tačno predvideti trajanje sunčeve svetlosti. I gotovo je nemoguće kontrolisati temperaturu i vlažnost kako bi se osigurali konzistentni uslovi sušenja. Postoji toliko mnogo varijabli u oslanjanju na sunce za sušenje hrane da sušena hrana koja se na kraju dobije ima loš ukus ili je nejestiva zbog nedovoljne temperature da bi se na hrani razvila plijesan.

Sušenje hrane prirodnim vazduhom

To je takođe stara metoda za pravljenje sušene hrane. Hrana se okači i ostavi da se osuši u zatvorenom prostoru. Zasjenjene verande ili sobe također služe za sušenje zraka.

Ova metoda je za razliku od sušenja na suncu. Ne zavisi od sunčeve svetlosti ili dovoljno toplote od sunca. Jedina briga je vlaga. Vazduh treba da ima nisku vlažnost. Inače će vlaga u zraku potaknuti rast plijesni na hrani umjesto da joj pomogne da se brže osuši.

I sušenje na suncu i sušenje na zraku u vješanju ograničeni su ograničenjima na lokaciji, što može biti izazov ako se koriste za industrijsku masovnu proizvodnju.

Ukoliko želite da proširite proizvodnju suhe hrane, slobodno nam se obratiteWesternFlag! Mi ćemo Vam preporučiti najisplativije rješenje!