Prešana solna oprema za sušenje patke-zapadna zastava Sušenje sušenja hladno zraka

Soba za sušenje hladnog zraka zapadne zastave

Slaljena patka je vrlo popularna među potrošačima zbog jedinstvenog ukusa. Međutim, proces proizvodnje slane patke je komplikovan, obično je mariniranje više od 7 dana, a vrijeme sušenja je 20-30 dana. Proizvodni ciklus je dug, kvaliteta proizvoda je nestabilna, a može se proizvesti samo zimi, tako da je efikasnost proizvodnje niska.

Nakon upotrebeSoba za sušenje hladnog zraka zapadne zastave: Problem sezonske proizvodnje slane patke se rešava, postiže se tokom cijele godine, vrijeme sušenja se skraćuje na 3 dana, skraćuje se ciklus obrade i proizvodnje, poboljšana je proizvodna efikasnost, a troškovi proizvodnje i troškovi proizvodnje. Prehrambena i higijenska kvaliteta slane patke uvelike su poboljšana, a ima snažnu tržišnu konkurentsku prednost.

Radni proces sušilice za hladni zrak za zapadni zastava je simulirati prirodno okruženje za sušenje zraka niske temperature, niske vlage i visoke brzine vjetra u jesen i zimi u izoliranom skladištu za brzo dehidriranje i suhim mesnim proizvodima na niskoj temperaturi. Izoliran je iz vanjskog zraka, ima dobre sanitarne uvjete i ne zahtijeva odvodni uređaj. , Operativni trošak je niži od onog sušenja vrućeg zraka, a višak vrućine se raspršuje na vani kroz vodu ili vjetar.

Suvi i vlažni vjetrovi u sobi za sušenje naizmjenično cirkuliraju, a vlaga na površini patke i dalje isparava cikličkom konvekcijom suvog i mokar vjetra i ispušta se iz tela patke, uzrokujući fenomen "znojenja". Tada se brzo puhao hladnim vjetrom, a vlaga na površini patke brzo se oduzme. Ispušta se izvana sušilice. Kroz ponavljanje gornjeg procesa, sadržaj vlage slane patke postepeno opada dok se sušenje ne dovršava.