Savjeti za sušenje: Različiti materijali za sušenje imaju različite procese sušenja.

Različiti materijali za sušenje imaju različite procese sušenja.

Postoji mnogo vrsta materijala za sušenje iprocesi sušenjatakođe su različiti. Uobičajene vrste materijala uključuju cvijeće i lišće, korijenje, vodene proizvode, meso, voće, itd. Uklanjanje vlage je samo prvi korak u sušenju materijala, i što je još važnije. To je da se osigura kvalitet sušenja materijala. Dozvolite mi da vam predstavim ključne tačke sušenja različitih vrsta materijala.

Cvjetni i lisni materijali obično imaju visoke zahtjeve za izgled i kvalitetu gotovog proizvoda, pa je fokus sušenja na fiksaciji boje i kontroli vlage. Stoga temperatura ne može biti previsoka, a brzina dehidracije ne može biti prebrza.

Teško je ukloniti vlagu iz materijala rizoma, tako da je ključna točka sušenja uravnotežiti dehidraciju. Osiguravajući da materijali ispunjavaju zahtjeve za sušenje, moraju se osigurati i kvalitet i izgled materijala. To je potrebno odrediti prema unutrašnjoj strukturi i zračnom kanalu prostorije za sušenje. Neki materijali se moraju sušiti više puta. Ako se vlaga nakupi, znoj će se formirati i kapati na površinu materijala, uzrokujući da materijal pocrni.

Ciklus sušenja vodenih proizvoda je dug i općenito se zahtijeva da se provodi na relativno niskoj temperaturi kako bi se izbjeglo visoke temperature koje utječu na kvalitetu sušenja proizvoda. Osim toga, vodeni proizvodi općenito imaju veliki sadržaj vlage, tako da je kontrola uklanjanja vlage važan faktor u određivanju kvalitete sušenja.

Većina mesnih materijala ima veliku količinu dehidracije, veliki broj količina sušenja i sklona je kvarenju. Ključne točke sušenja su inhibiranje bakterija i balansiranje dehidracije. Tipični materijali uključuju slaninu, kobasice, slanu patku itd.

Plodovi obično imaju karakteristike polisaharida i sporo oslobađaju vodu, pa se temperatura, vlažnost i vrijeme moraju strogo kontrolisati i ne smiju se žuriti. Voćni materijali treba da obrate posebnu pažnju na efekat saharifikacije tokom procesa sušenja. Previsoka temperatura i prebrza brzina dehidracije će uzrokovati da materijal pocrni. Nakon savladavanja procesa sušenja materijala, također je važno odabrati dobru opremu za sušenje. Western Daqi oprema za sušenje je štedljiva i ekološki prihvatljiva. Kao izvore topline možete odabrati prirodni plin, paru, električnu energiju, čestice biomase, energiju zraka, ugalj ili ogrjev. Može se prilagoditi prema potrebama sušenja materijala.