Različiti materijali za sušenje imaju različite procese sušenja.
Postoji mnogo vrsta materijala za sušenje, aprocesi sušenjasu također različiti. Uobičajene vrste materijala uključuju cvijeće i lišće, korijenje, vodene proizvode, meso, voće itd. Uklanjanje vlage je samo prvi korak u sušenju materijala, a što je još važnije. To je kako bi se osigurala kvaliteta sušenja materijala. Dozvolite mi da vam predstavim ključne tačke sušenja različitih vrsta materijala.
Cvjetni i lisni materijali obično imaju visoke zahtjeve u pogledu izgleda i kvalitete gotovog proizvoda, tako da je fokus sušenja na fiksiranju boje i kontroli vlage. Stoga temperatura ne smije biti previsoka, a brzina dehidracije prebrza.
Teško je ukloniti vlagu iz materijala rizoma, tako da je ključna tačka sušenja uravnotežena dehidracija. Uz osiguranje da materijali ispunjavaju zahtjeve sušenja, mora se osigurati i kvalitet i izgled materijala. To je potrebno odrediti prema unutrašnjoj strukturi i zračnim kanalima sušionice. Neke materijale je potrebno sušiti više puta. Ako se vlaga nakuplja, znoj će se stvarati i kapati na površini materijala, uzrokujući da materijal pocrni.
Ciklus sušenja vodenih proizvoda je dug i uglavnom se mora provoditi na relativno niskoj temperaturi kako bi se izbjeglo da visoke temperature utiču na kvalitet sušenja proizvoda. Osim toga, vodeni proizvodi uglavnom imaju veliki sadržaj vlage, tako da je kontrola uklanjanja vlage važan faktor u određivanju kvaliteta sušenja.
Većina mesnih materijala ima veliki stepen dehidracije, veliki broj količina sušenja i sklona je kvarenju. Ključne tačke sušenja su inhibicija bakterija i uravnoteženje dehidracije. Tipični materijali uključuju slaninu, kobasice, usoljenu patku itd.
Voće obično ima karakteristike polisaharida i sporog otpuštanja vode, tako da temperatura, vlažnost i vrijeme moraju biti strogo kontrolirani i ne mogu se žuriti. Kod voćnih materijala treba obratiti posebnu pažnju na efekat saharifikacije tokom procesa sušenja. Previsoka temperatura i prebrza brzina dehidracije uzrokovat će da materijal pocrni. Nakon savladavanja procesa sušenja materijala, važno je odabrati i dobru opremu za sušenje. Oprema za sušenje Western Daqi je energetski štedljiva i ekološki prihvatljiva. Kao izvore topline možete odabrati prirodni plin, paru, električnu energiju, čestice biomase, energiju zraka, ugalj ili ogrjevno drvo. Može se prilagoditi prema potrebama sušenja materijala.
Vrijeme objave: 20. oktobar 2019.
