Mango za sušenje, zapadna mašina za sušenje zastave prvi je izbor

Mango za sušenje, zapadna mašina za sušenje zastave prvi je izbor

Mango je jedan od važnih tropskih plodova s ​​širokim tržišnim izgledima, ogromnim ekonomskim koristima, a ljudi su široko voljeni zbog svoje bogate prehrane. Mangoes se obrađuju u sušene manile kroz odabir materijala, piling, rezanje, sušenje, pakiranje itd., Što ne produžava samo razdoblje skladištenja manga, već zadovoljava i želju ljudi da pojedu mangove cijele godine. Sušeni mango ima jedinstven ukus i održava bogatu hranjivu vrijednost izvornog manga. Jedenje ga umjereno je od velike pomoći za održavanje tijela.

1. Koraci: odabir mangoi → Čišćenje → Piling i rezanje → Zaštita boje i tretmana učvršćuju → Sušenje → Pakovanje.

2. Obrada

Izbor sirovine: odaberite svježe i pukove bez trupa bez truleži, štetočina, bolesti i mehaničkih oštećenja. Najbolje je odabrati sorte s visokim sadržajem suhih tvari, debelog i nježnog mesa, manje vlakana, male i ravne jezgre, svijetle žute boje i dobrog ukusa. Zrelost je gotovo blizu pune zrelosti. Ako je zrelost preniska, boja i okus manga bit će siromašni i to će se lako truniti.

Čišćenje: očistite mango jedan po jedan sa tekućom vodom, dodatno uklonite nekvalificirani voće i na kraju ih stavite u plastične košare prema veličini i iscijedite ih.

Piling i rezanje: Koristite nož od nehrđajućeg čelika da biste ručno ogulite kožu. Površina je potrebna da bude glatka i bez očiglednih uglova. Vanjska koža mora biti uklonjena. Ako ne, promjena boje može se pojaviti tijekom obrade i utjecati na boju gotovog proizvoda. Nakon ljuljanja, narežite mangu po dužini debljine oko 8 do 10 mm.

Sušenje: ravnomjerno stavite mango zaštićene boje u ladicu i stavite ih u sušilicu zapadne zastave za sušenje. Temperatura se kontrolira na 70 ~ 75 ℃ u ranoj fazi sušenja i na 60 ~ 65 ℃ u kasnijoj fazi.

Pakovanje: Kada sušeni mango dostigne sadržaj vlage potreban za sušenje, obično oko 15% na 18%, stavite sušeni mango u zatvoreni spremnik i ostavite da omekšava oko 2 do 3 dana da uravnotežuju sadržaj vlage u svakom dijelu, a zatim paket.

Osušeni mango vole ljude širom svijeta i jedan je od svakodnevnih specijalnih zalogaja. Takođe je vrlo posebno korištenjeZapadna oprema za sušenje zastavat do suha manga. Osušeni mango proizvodi su puni u boji i imaju slatki i kiseli ukus. Pored toga, pogodna je i za sušenje ananasa, sušenje ananasa, sušenje cvijeća, sušenje cvijeta, sušenje banane, sušenje oraha, sušenje kivija, zvezdani anis, itd. Sušilica se može koristiti u proizvodnji i preradi različitih plodova, povrća, začina itd.