Mašina za sušenje je blagodat za industriju voća i povrća
Uz kontinuirani razvoj nauke i tehnologije, mnoge tradicionalne metode prerade hrane susrele su se s novim izazovima. Međutim, pojava tehnologije sušara donijela je nove mogućnosti našoj preradi hrane. U posljednje vrijeme, mašina za sušenje igra važnu ulogu u industriji voća i povrća. Sljedeće su prednosti sušara u odnosu na tradicionalni proces sušenja.
1. Sušilica može efikasno povećati brzinu sušenja voća i povrća uz zadržavanje njihovog nutritivnog sadržaja. U poređenju s tradicionalnim metodama sušenja na suncu i sušenjem na zraku, sušilica koristi vrste izvora grijanja za termičko sušenje, koji mogu dehidrirati materijal u kratkom vremenu bez gubitka nutritivne vrijednosti.
2. Sušilica čini proces sušenja higijenskijim i zdravijim. Kod tradicionalnih metoda sušenja voće i povrće lako podliježe vremenskim i okolišnim utjecajima, pa je teško osigurati higijenski kvalitet tokom sušenja. Međutim, sušara može izbjeći ovaj problem, jer se radi u zatvorenom okruženju kako bi se materijal zaštitio od vanjskog zagađenja.
3.Mašina za sušenje može realizovati vansezonsku prodaju voća i povrća. Tokom špice sezone, ljudi se često suočavaju sa velikim prodajnim pritiskom, dok tehnologija sušenja može sačuvati voće i povrće do van sezone i povećati njihov profit. Osim toga, tehnologija sušenja također može ocjenjivati stepen sušenja, omogućavajući visokokvalitetnom voću i povrću da dobije bolje cijene na tržištu.
4. Rizik od proteaze i nepolimerizovanog tanina za probavni trakt može se izbjeći tokom prerade voća i povrća. Svježe voće često sadrži relativno aktivnu proteazu i tanin, koji kod osoba sa smetnjama u varenju mogu oštetiti sluznicu probavnog trakta. Ali tehnologija sušenja može efikasno zadržati hranljive sastojke voća i povrća bez oštećenja probavnog trakta.
5.Sušeno voće i povrće takođe imaju visoku nutritivnu vrednost. Iako će proces sušenja izgubiti nešto vlage i elemenata u tragovima, mnogi važni nutrijenti se i dalje zadržavaju. Na primjer, antocijani u grožđicama i sušenim borovnicama su bogati, a njihov zdravstveni učinak je bolji od svježeg voća. A za neka područja bez svježeg voća i povrća, ono koje se suši postalo je važan izvor ishrane.
Sve u svemu, tehnologija sušara donijela je revolucionarne promjene u industriji voća i povrća. Western Flag pruža inteligentnu, štedljivu energiju, dobar izgled i ekonomičnu opremu za sušenje i grijanje kupcima više od 15 godina i možemo pružiti profesionalnu tehničku podršku zasnovanu na bogatom iskustvu. Imamo duboko razumijevanje zahtjeva procesa sušenja za različite proizvode u različitim industrijama kako bismo za vas proizveli zadovoljnu opremu za sušenje i grijanje.
Vrijeme objave: Nov-02-2017
